Reispfanne mal anders

Es kommt selten vor, aber manchmal überkommt es mich und dann KOCHE ich. Mittlerweile gibt es dafür allerdings tatsächlich einen Anlass, denn ich habe beschlossen mich ab jetzt vegetarisch zu ernähren. Da ich aber meistens keine Lust oder nur wenig Zeit zum Kochen habe, brauche ich Rezepte, die schnell gehen und da fiel mir eine Reispfanne ein, die ich am Anfang meines Studiums mal zusammengemixt habe.

Das brauchst du:

Gemüse deiner Wahl, Gemüsebrühe, Reis und Soja Geschnetzeltes

 Das musst du tun:
Das Sojageschnetzelte nach Anleitung quellen lassen. Um ein bisschen Würze reinzubringen, könnt ihr in das Wasser je nach Belieben Gemüsebrühe mit reingeben.
Auch den Reis nach Anleitung kochen, Gemüse abtropfen und wenn es fertig ist alles zusammen in eine Pfanne geben.
Eigentlich würde ich sonst mit frischem Gemüse kochen (Paprika, Möhren, Erbsen), aber die Zeit hab ich heute leider nicht gehabt. Ich hoffe ihr seht es mir nach! <3
Mit Curry oder Chilli bekommt das Ganze noch ein bisschen mehr Pepp. :)
Letztendlich ist es eben ein Grundrezept mit vielen Variationsmöglichkeiten, aber gerade das macht es ja so gut.

So sieht es dann fertig aus. :)

Guten Appetit!